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酸梅汤

标签:北京特色小吃|流食类

基本信息

公司名称:花家怡园

总部地点:东城区 东直门内大街235号

经营范围:小吃

介绍

  酸梅汤是老北京传统的消暑饮料,在炎热的季节,多数人家会买乌梅来自行熬制(也有用杨梅代替乌梅),里边放点白糖去酸,冰镇后饮用。酸梅汤的原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖这几种材料。《本草纲目》说:“梅实采半黄者,以烟熏之为乌梅。”它能除热送凉,安心止痛,甚至可以治咳嗽、霍乱、痢疾,神话小说《白蛇传》就写了乌梅辟疫的故事。该汤消食...《查看详细》

更多>>店面位置

面饭(青年路店)

人均消费:47电话: 010-56610268

地址:朝阳区 华纺新天地一楼(国美第...(查看地图)

营业时间:11:00-22:00

花家怡园(四合院总店)

人均消费:152电话:010-51283315

地址:东城区 东直门内大街235号(查看地图)

营业时间:10:30-04:30

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