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肉丁馒头

标签:北京特色小吃|蒸煮类

基本信息

公司名称:同和居

总部地点:西城区 三里河月坛南街甲71号

经营范围:美食

介绍

  肉丁馒头是一道美味可口的汉族小吃。坯皮绵软.馅心咸香,味美不腻。主要原料是精粉500克,肥瘦猪肉250克。猪肉切成1厘米见方的肉丁,大葱切成同样大小的小片。将肉丁放入盆内,依次加入姜末、面酱、精盐、味精、胡椒粉、汾酒、葱片及香油,搅拌均匀成馅。面粉放盆内,加入面肥及清水250克和成面团,放温暖处发酵成酵面团,然后上案对好碱,掺入猪油、...《查看详细》

更多>>店面位置

小吊梨汤(新奥店)

人均消费:78电话:010-84437260

地址:朝阳区 湖景东路9号 新奥购物...(查看地图)

营业时间:11:00-21:30

小吊梨汤(紫竹桥店)

人均消费:79电话: 18810538451

地址:海淀区 青东商务区青竹宾馆一楼(查看地图)

营业时间:11:00-15:00;17:00-21:30

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