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北京碗糕

标签:北京特色小吃|粘货类

基本信息

公司名称:护国寺小吃(护国寺总店)

总部地点:护国寺大街护仓胡同

经营范围:小吃

介绍

  北京碗糕,把发酵好的米粉甜浆盛入碗中蒸制而成,因其蒸熟出锅后外形就是一个碗状,故而得名。北京碗糕是以小碗为模具,装原料蒸制而成。颜色鹅黄,口感暄、松、绵、软、营养丰富,易于消化吸收,适合老人、儿童食用。老北京回民的一种小吃。其特点是:可口、好吃、营养丰富、利于吸收。 《查看详细》

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