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炸肉火烧

标签:北京特色小吃|油煎类

基本信息

公司名称:聚宝源

总部地点:北京市宣武区牛街5-2号

经营范围:美食

介绍

  炸肉火烧是北京地区特色传统小吃。面粉750克,肉(猪、牛、羊肉均可)400克,葱花400克,开水1.15公斤。香油10克,黄酱40克,精盐8克,花椒4克,姜末5克,白矾3.5克,植物油2公斤(实耗175克)。 《查看详细》

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