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脂油饼

标签:北京特色小吃|油煎类

基本信息

公司名称:护国寺小吃

总部地点:北京市西城区动物园内

经营范围:小吃

介绍

  脂油饼是北京地区特色传统小吃。是灵宝的一大名吃。它呈扁圆形,旋纹相套,外观焦黄明亮,咬开后层次分明,每层薄如纸,外酥内软,浓香扑鼻。脂油煤饼工艺精巧,主要原料为面粉、猪板油、棉清油、食盐、碱面等。 《查看详细》

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