北京市旅游发展委员会官网

当前位置:首页 > 老字号大全 > 紫米糕

紫米糕

标签:北京特色小吃|粘货类

基本信息

公司名称:牛街洪记小吃店

总部地点:北京市西城区牛街12号

经营范围:小吃

介绍

  紫米糕是北京地区特色传统名点之一,色泽紫细似血,软糯醇香。紫米也称血米,颜色紫红,有补血、益气的功效。在封建王朝统治的漫长时期,紫米一直作为贡米,专供达官贵人享用。随着历史的变革,这一珍贵食品原料又回到了民间,以紫米为主料制作的紫米糕,深受人们喜爱。 《查看详细》

交通指南

点评

北京旅游微信
扫一扫加关注