北京市腐乳科普馆

景区介绍

2010年12月,全国首家以腐乳为主题的科普展厅在王致和公司建成开馆。腐乳科普馆展示区域包括:历史文化、传统工艺加工区、传统工艺模型、腐乳加工质量控制区等在内的八大区域,全面系统地展示了腐乳这种神奇的发酵性豆制品的奥妙,使消费者特别是年轻群体对腐乳酿造有了更直观的认识。 历史文化展区:通过对腐乳行业最具代表的企业--王致和的简单介绍,展示大豆制品的历史发展、臭豆腐的由来和企业的发展历程; 现代工艺加工区:通过视频和动态工艺图示直观的展示现代科技在现代腐乳制作中的作用,确保产品的安全、卫生。 传统工艺模型:用百余件人物模型、道具全面展示了传统腐乳的生产流程,详细介绍了传统腐乳制作的每道工序;

景区地址

北京市海淀区阜石路41号院(北京二商王致和食品有限公司院内) 1、乘车路线:公交977、389、941(快)田村中街下车; 336田村西口下车;568王致和社区。 2、驾车路线:定慧桥向西方向,走辅路约10分钟,路北即到。

预约报名

预约电话: 68210156

参观须知

1、开放时间:每月15日开放,如遇非工作日,自动顺延至工作日。开放时间为09:00-15:30。 2、预约方式:仅接待团体预约。 3、接待能力:接待人数限50人。 4、现场服务:免费提供中文讲解。

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