漪澜堂

漪澜堂位于北海公园内,在碧照楼之南,为该处建筑群中的主殿,其西侧为“道宁斋”这组建筑,是乾隆三十六年(1771),仿照镇江金山寺建造的。

遗产古迹 休闲娱乐 避暑
  • 最佳游览时间:

    全年
  • 推荐游览时长:

    1个小时左右
  • 门票价格:

    门票:无需门票,包含于北海景区内
    门票:无需门票,包含于北海景区内
  • 开放时间:

    08:30-18:00

景区介绍

漪澜堂

漪澜堂是北海公园琼华岛北侧的一组格局独特的庭院古建筑群,建于清乾隆十六年(1751年)。乾隆南巡时,在江苏镇江金山寺看到了“寺包山”的建筑特色——寺庙围着山建,于是仿照金山寺,在北海琼华岛建成“屋包山”的漪澜堂——整个景区用临水长廊围起,突出文人情怀,而减少宗教色彩。漪澜堂背依琼华岛,面临太液池,整组建筑占地面积6783平方米,建筑面积563平方米。景区内包括漪澜堂、碧照楼、道宁斋、远帆阁、晴栏花韵、戏台等主要建筑。其中,道宁斋为清代皇帝与御用文人吟诗咏文之地;漪澜堂为乾隆帝读书之处;晴栏花韵为看戏房。碧照楼在中段游廊东侧,远帆阁在中段游廊西侧,楼为两层,为登高赏景之所。

使用历史

1925年北海公园对游人开放后,漪澜堂开设中餐馆,道宁斋开设西餐馆。1955年漪澜堂开设饭庄,作外宾招待室使用。1959年至1960年,公园对漪澜堂、道宁斋、碧照楼、远帆阁、晴栏花韵等建筑进行大修。修缮完工后,在周恩来总理的指示下,位于北海北岸的仿膳饭庄搬迁至漪澜堂,在此经营清宫菜肴及冷热点心等,直至2016年4月18日仿膳饭庄腾退漪澜堂。

仿膳饭庄

仿膳饭庄是一家专营正宗宫廷风味的著名饭庄。至今已有七十多年历史。1911年清王朝被推翻后,原清宫“御膳房”的厨工也随之失业。1925年,一位原在清宫御膳房从业的赵仁斋,邀请孙绍然等几位“御膳房”的厨工,在北海北岸开设饭庄,仿照清宫“御膳”的做法,制做各种菜点,并取“仿膳”之名的。1959年“仿膳”由北海北岸迁至今址,不仅扩大了营业面积,而且增添了菜点的花色品种。由于“仿膳”菜点制作精致,色形美观,口味讲究,继承了清宫“御膳”清、鲜、酥、嫩的特点。主要美食有:清宫点心,宫廷宴席和满汉全席(俗称皇帝餐)等,享誉中外,深为广大游客所青睐。

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