北京六必居博物馆
六必居博物馆位于北京市西城区前门外粮食店街3号，近地铁2号线前门站，是六必居酱园的原址。博物馆由“食肴之将”、“源远流长”、“涅槃重生”、“与时俱进”四大单元组成，并设有“六必居老井”、“传承人工作室”、“研学实践区”三大体验区域。
景区介绍
北京六必居博物馆
北京六必居博物馆是经北京市文物局于2023年11月正式备案的专题性博物馆，位于西城区前门粮食店街3号六必居酱菜厂旧址。该博物馆于2019年建成开放，旨在展示"六必居"老字号企业历史及传统工艺特色，并挖掘中华传统饮食文化内涵。建筑面积1853平方米，以展示国家级非物质文化遗产"六必居酱菜制作技艺"为核心，通过明代老匾、历史账册、生产工具等近千件藏品系统呈现中华传统饮食文化发展脉络。作为北京市"博物馆之城"建设重点项目，该馆免费向公众开放，提供沉浸式参观体验。
