芸豆卷 （ 听鹂馆饭庄 ）
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类型:
粘货类 -
联系方式:
010-62881955、62881608 -
人均消费:
170 170 -
营业时间:
11:00—14:00,17:00—21:00（晚上需提前预定）
美食店介绍
芸豆卷
芸豆是一种难得的高钾、高镁、低钠食品每百克含钾1520毫克，镁193.5毫克，钠仅为0.8-0.9毫克，这个特点在营养治疗上大有用武之地。芸豆尤其适合心脏病、动脉硬化，高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。 现代医学分析认为，芸豆还含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分。 芸豆卷原是民间小吃，后成为宫廷小吃品种。传说是慈禧太后听见宫外有小贩叫卖，便召进宫内品尝，觉得很好吃，于是命令御膳房专门制作，芸豆卷成了慈禧的御前御点。芸豆卷是北京民间小吃，后流传入清宫。具有色泽雪白，质地柔软细腻，馅料香甜爽口的特色。
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分店 (1)
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花家怡园(四合院总店)(花家怡园(四合院总店) )
人均消费: 186
联系方式: 010-64058440，64051908
地址: 东城区东直门内大街235号（5号线北新桥地铁b出口向东走150米路北）