甜、咸卷果 （ 大顺斋(牛街店) ）
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类型:
油煎类 -
联系方式:
89522445 -
人均消费:
25 25 -
营业时间:
09:00-19:00
美食店介绍
甜、咸卷果
卷果是地道的清真小吃，也是京城茶食之一。逢年过节，回民都将炸卷果作为上等食品而登大雅之堂。卷果分甜、咸两种。 糖卷果，也称枣扦子，是北京风味小吃中的名品，深受中外食者青睐，尤得女性食客的喜爱。糖卷果可补益脾肺，补益气血。凡属脾肺气阴不足而引起的乏力，自汗等症皆可辅食之，亦可美容，丰肌泽肤。 咸的卷果，是用牛、羊肉做馅，加上葱、姜、盐和淀粉搅拌好，做成长条形，用文火炸成。
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分店 (3)
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