京式果脯 ( 红螺食品 )

  • 类型:

    干果类
  • 联系方式:

    13701236056
  • 人均消费:

    99 99
  • 营业时间:

    10:00—22:00

美食店介绍

京式果脯

果脯,也称蜜饯,是以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料,用糖或蜂蜜腌制后而加工成的食品。除了作为小吃或零食直接食用外,蜜饯也可以用来放于蛋糕、饼干等点心上作为点缀。果脯是明朝时期的御膳房发明的。   北京所产的果脯称为京式果脯,是北京特产,中外闻名。果脯种类繁多,著名传统产品有苹果脯、酸角脯、杏脯、梨脯、桃脯、太平果脯、青梅、山楂片、果丹皮等。

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地址: 王府井大街277号 更多
分店 (1)
  • 御食园(御食园 )

    人均消费: 100

    联系方式: 13691006900

    地址: 地安门外大街11号

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