丰年灌肠 （ 丰年灌肠（雍和宫店） ）
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类型:
流食类 -
联系方式:
130722554687 -
人均消费:
24 24 -
营业时间:
10：00-22：00
美食店介绍
丰年灌肠
丰年灌肠是老北京的汉族传统小吃。早在清朝就有赞美灌肠的诗句：“灌肠红粉一时煎，辣蒜咸汁说美鲜”，足以体现北京人对灌肠的钟爱。隆福寺街上的丰年灌肠是家老字号专营店，如今专营某种传统小吃的店铺并不多了。丰年灌肠的原料是白薯粉，经特别熬制的油炸过后，外焦里嫩，吃时浇上蒜汁儿，十分鲜美可口。再配份小咸菜，来份小米粥，滋润着呢。隆福寺街上的这家丰年灌肠虽然店面不大，可名气却大得不得了。这里以经营灌肠为主，开店50多年，已经成为了北京的老字号小吃店之一。
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分店 (1)
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丰年灌肠（前门店）(丰年灌肠（前门店） )
人均消费: 22
联系方式: 13269675662
地址: 前门大街31号