汉族传统小吃
焦圈是一种北京风味小吃。本品色泽深黄，形如手镯，焦香酥脆，风味独特。北京小吃中的焦圈男女老少都爱吃。老北京吃烧饼爱夹焦圈，喝豆汁的时候也爱就着焦圈。焦圈是种古老的食品。
奶油炸糕是北京人爱吃的面食之一，也常做早点。炸糕分为奶油炸糕、黄米面炸糕、江米面炸糕和烫面炸糕。
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