北京西单觅食森林，建水食集的第一家店就落户在这里，是云南建水第一个新零售试验店，也是共享商业样板店，建水食集和您一起开启美食之旅。一碗米线，主要原料都来自云南建水。食材中的米线产于列入世界自然文化遗产的梯田，是用近千年传统耕作方式收获的红米与百年古井水制作出来；汤料选用当地出产的各种调料秘制而成，全程冷链运输到北京。
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