中国地大物博，幅员辽阔为京雅堂主厨李冬带来风味灵感。每年让京雅堂食客最为期待的必然有冬哥采风之旅后的地域菜单，每年两次的地域菜单，食客总能找到不同以往的新鲜感，一些当地限季食材以及来自全国各地的经典佳肴是亮眼的存在。这一次冬哥行至辽宁。辽宁，取辽河流域永远安宁之意，是个美丽富饶的地方。这一次寻味探索之旅，主厨李冬来到了辽宁。11月来京雅堂，体会“辽”冬滋味。
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