仿膳饭庄,经营宫廷菜肴的“老字号”饭庄。1925年创办,是京城有名的宫廷菜馆,特级饭庄。俗话说“食不厌精、脍不厌细”,点心小吃是仿膳最具代表性的食品。创业之初,仿膳茶社规模很小,除了卖茶水以外,主要是宫廷小吃以及热菜小炒,品种有豌豆黄、芸豆卷、小窝头、肉末烧饼等。不论小吃还是热菜,都保持了选料考究、制作精细的特色,很受食客欢迎。
仿膳饭庄,经营宫廷菜肴的“老字号”饭庄。1925年创办,是京城有名的宫廷菜馆,特级饭庄。俗话说“食不厌精、脍不厌细”,点心小吃是仿膳最具代表性的食品。创业之初,仿膳茶社规模很小,除了卖茶水以外,主要是宫廷小吃以及热菜小炒,品种有豌豆黄、芸豆卷、小窝头、肉末烧饼等。不论小吃还是热菜,都保持了选料考究、制作精细的特色,很受食客欢迎。
仿膳饭庄,经营宫廷菜肴的“老字号”饭庄。1925年创办,是京城有名的宫廷菜馆,特级饭庄。俗话说“食不厌精、脍不厌细”,点心小吃是仿膳最具代表性的食品。创业之初,仿膳茶社规模很小,除了卖茶水以外,主要是宫廷小吃以及热菜小炒,品种有豌豆黄、芸豆卷、小窝头、肉末烧饼等。不论小吃还是热菜,都保持了选料考究、制作精细的特色,很受食客欢迎。