仿膳饭庄位于北海公园内。公开资料显示，仿膳饭庄的历史可以追溯到1925年，当时北海公园开放，原在清宫御膳房当差的赵仁斋和他儿子赵炳南，邀请原御膳房的厨工孙绍然、王玉山、赵承寿等人，在北海公园北岸开设茶社，取名“仿膳”，意为仿照御膳房的制作方法烹制菜点，经营的品种主要是清宫糕点小吃及风味菜肴。1955年，仿膳茶社由私营改国营。1956年，仿膳茶社更名为“仿膳饭庄”。1959年，仿膳饭庄从北海北岸迁至琼岛上的漪澜堂，由老舍题写牌匾。1979年，仿膳饭庄首次推出“满汉全席”，但因为珍贵食材越来越稀缺，仿膳饭庄便甄选了部分经典菜肴，在保持传统烹饪技法的基础上加以创新，才使其流传至今。
仿膳饭庄位于北海公园内。公开资料显示，仿膳饭庄的历史可以追溯到1925年，当时北海公园开放，原在清宫御膳房当差的赵仁斋和他儿子赵炳南，邀请原御膳房的厨工孙绍然、王玉山、赵承寿等人，在北海公园北岸开设茶社，取名“仿膳”，意为仿照御膳房的制作方法烹制菜点，经营的品种主要是清宫糕点小吃及风味菜肴。1955年，仿膳茶社由私营改国营。1956年，仿膳茶社更名为“仿膳饭庄”。1959年，仿膳饭庄从北海北岸迁至琼岛上的漪澜堂，由老舍题写牌匾。1979年，仿膳饭庄首次推出“满汉全席”，但因为珍贵食材越来越稀缺，仿膳饭庄便甄选了部分经典菜肴，在保持传统烹饪技法的基础上加以创新，才使其流传至今。
仿膳饭庄位于北海公园内。公开资料显示，仿膳饭庄的历史可以追溯到1925年，当时北海公园开放，原在清宫御膳房当差的赵仁斋和他儿子赵炳南，邀请原御膳房的厨工孙绍然、王玉山、赵承寿等人，在北海公园北岸开设茶社，取名“仿膳”，意为仿照御膳房的制作方法烹制菜点，经营的品种主要是清宫糕点小吃及风味菜肴。1955年，仿膳茶社由私营改国营。1956年，仿膳茶社更名为“仿膳饭庄”。1959年，仿膳饭庄从北海北岸迁至琼岛上的漪澜堂，由老舍题写牌匾。1979年，仿膳饭庄首次推出“满汉全席”，但因为珍贵食材越来越稀缺，仿膳饭庄便甄选了部分经典菜肴，在保持传统烹饪技法的基础上加以创新，才使其流传至今。
仿膳饭庄位于北海公园内。公开资料显示，仿膳饭庄的历史可以追溯到1925年，当时北海公园开放，原在清宫御膳房当差的赵仁斋和他儿子赵炳南，邀请原御膳房的厨工孙绍然、王玉山、赵承寿等人，在北海公园北岸开设茶社，取名“仿膳”，意为仿照御膳房的制作方法烹制菜点，经营的品种主要是清宫糕点小吃及风味菜肴。1955年，仿膳茶社由私营改国营。1956年，仿膳茶社更名为“仿膳饭庄”。1959年，仿膳饭庄从北海北岸迁至琼岛上的漪澜堂，由老舍题写牌匾。1979年，仿膳饭庄首次推出“满汉全席”，但因为珍贵食材越来越稀缺，仿膳饭庄便甄选了部分经典菜肴，在保持传统烹饪技法的基础上加以创新，才使其流传至今。
仿膳饭庄位于北海公园内。公开资料显示，仿膳饭庄的历史可以追溯到1925年，当时北海公园开放，原在清宫御膳房当差的赵仁斋和他儿子赵炳南，邀请原御膳房的厨工孙绍然、王玉山、赵承寿等人，在北海公园北岸开设茶社，取名“仿膳”，意为仿照御膳房的制作方法烹制菜点，经营的品种主要是清宫糕点小吃及风味菜肴。1955年，仿膳茶社由私营改国营。1956年，仿膳茶社更名为“仿膳饭庄”。1959年，仿膳饭庄从北海北岸迁至琼岛上的漪澜堂，由老舍题写牌匾。1979年，仿膳饭庄首次推出“满汉全席”，但因为珍贵食材越来越稀缺，仿膳饭庄便甄选了部分经典菜肴，在保持传统烹饪技法的基础上加以创新，才使其流传至今。
