“南昌花姐小吃 · 拌粉 · 水煮”位于大兴区郁花园附近。这家店专做南昌各种小食,店里的操作台围绕着这口大锅展开,除了锅里煮了很久的豆制品,旁边还有数十种可以选择煮进去的食材。南昌水煮,乍一看和大锅麻辣烫很像,区别就在于“煮”,锅里有很多豆制品类的食材,越煮越入味,汤底本身的咸鲜香辣可以完美地融入豆制品每一个孔隙。
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