2024年10月17日,北京,老北京炸酱面大王(崇文门店),工作人员在制作炸酱。炸酱面是中国传统特色面食,被誉为“中国十大面条”之一,为北京菜系,主要材料为面条、酱油、豆芽、黄瓜等,口味咸、酸辣,清新爽口,又筋道。
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