张一元茶庄由安徽歙县定潭村人张文卿于清朝光绪三十四年（1908年）所建。定名“张一元”，取“一元复始，万象更新”之意。寓意开市大吉，不断创新发展。在创办大栅栏张一元茶庄后，张文卿亲自到福建开办茶场。在福州郊外半山坡上，盖了几十间房子，雇佣当地雇工按时收购新摘的茶叶，并买花自己熏制。依京城及北方人的口味，就地进行窨制、拼配，形成具有特色的小叶花茶，并以汤清、味浓、入口芳香、回味无穷在京城百姓中得以认可，广为流传。张一元茉莉花茶窨制技艺被列入国家级非物质文化遗产保护项目。
张一元茶庄由安徽歙县定潭村人张文卿于清朝光绪三十四年（1908年）所建。定名“张一元”，取“一元复始，万象更新”之意。寓意开市大吉，不断创新发展。在创办大栅栏张一元茶庄后，张文卿亲自到福建开办茶场。在福州郊外半山坡上，盖了几十间房子，雇佣当地雇工按时收购新摘的茶叶，并买花自己熏制。依京城及北方人的口味，就地进行窨制、拼配，形成具有特色的小叶花茶，并以汤清、味浓、入口芳香、回味无穷在京城百姓中得以认可，广为流传。张一元茉莉花茶窨制技艺被列入国家级非物质文化遗产保护项目。
张一元茶庄由安徽歙县定潭村人张文卿于清朝光绪三十四年（1908年）所建。定名“张一元”，取“一元复始，万象更新”之意。寓意开市大吉，不断创新发展。在创办大栅栏张一元茶庄后，张文卿亲自到福建开办茶场。在福州郊外半山坡上，盖了几十间房子，雇佣当地雇工按时收购新摘的茶叶，并买花自己熏制。依京城及北方人的口味，就地进行窨制、拼配，形成具有特色的小叶花茶，并以汤清、味浓、入口芳香、回味无穷在京城百姓中得以认可，广为流传。张一元茉莉花茶窨制技艺被列入国家级非物质文化遗产保护项目。
张一元茶庄由安徽歙县定潭村人张文卿于清朝光绪三十四年（1908年）所建。定名“张一元”，取“一元复始，万象更新”之意。寓意开市大吉，不断创新发展。在创办大栅栏张一元茶庄后，张文卿亲自到福建开办茶场。在福州郊外半山坡上，盖了几十间房子，雇佣当地雇工按时收购新摘的茶叶，并买花自己熏制。依京城及北方人的口味，就地进行窨制、拼配，形成具有特色的小叶花茶，并以汤清、味浓、入口芳香、回味无穷在京城百姓中得以认可，广为流传。张一元茉莉花茶窨制技艺被列入国家级非物质文化遗产保护项目。
张一元茶庄由安徽歙县定潭村人张文卿于清朝光绪三十四年（1908年）所建。定名“张一元”，取“一元复始，万象更新”之意。寓意开市大吉，不断创新发展。在创办大栅栏张一元茶庄后，张文卿亲自到福建开办茶场。在福州郊外半山坡上，盖了几十间房子，雇佣当地雇工按时收购新摘的茶叶，并买花自己熏制。依京城及北方人的口味，就地进行窨制、拼配，形成具有特色的小叶花茶，并以汤清、味浓、入口芳香、回味无穷在京城百姓中得以认可，广为流传。张一元茉莉花茶窨制技艺被列入国家级非物质文化遗产保护项目。
