鸿宾楼开业于清咸丰三年（公元1853年），是主营天津清真风味菜肴的中华老字号，原址位于天津和平区，1955年迁入北京。鸿宾楼全羊席选料精细、烹饪手法多样、烹饪程式严谨、席品丰富、配膳合理。鸿宾楼全羊席从头至尾，在所有的菜名中不露一个“羊”字，而以优美生动、形象的别名代之，让人“食羊不见羊，食羊不觉羊”。春节的脚步日益临近，过年的氛围愈发浓郁。美食不仅是舌尖上的享受，更是承载着团圆与祝福的情感纽带。北京西城区的老字号非遗美食餐厅，无疑是绝佳之选。在这里，每一道菜肴都传承着深厚的历史文化，每一口品尝都能让您感受到浓浓的年味。
