玉华台饭庄始建于民国十年，公元1921年，至今已有近百年的历史，玉华台饭庄以擅长烹制鱼、虾、蟹类菜肴而著称。制作菜品选料严谨，因才施技，突出主料、讲究汤口、制作精细、四季有别、味要浓厚，不可油腻、味要清鲜，不可淡薄。要使一物各献一性，一碗各成一味的特点。
玉华台饭庄始建于民国十年，公元1921年，至今已有近百年的历史，玉华台饭庄以擅长烹制鱼、虾、蟹类菜肴而著称。制作菜品选料严谨，因才施技，突出主料、讲究汤口、制作精细、四季有别、味要浓厚，不可油腻、味要清鲜，不可淡薄。要使一物各献一性，一碗各成一味的特点。
玉华台饭庄始建于民国十年，公元1921年，至今已有近百年的历史，玉华台饭庄以擅长烹制鱼、虾、蟹类菜肴而著称。制作菜品选料严谨，因才施技，突出主料、讲究汤口、制作精细、四季有别、味要浓厚，不可油腻、味要清鲜，不可淡薄。要使一物各献一性，一碗各成一味的特点。
玉华台饭庄始建于民国十年，公元1921年，至今已有近百年的历史，玉华台饭庄以擅长烹制鱼、虾、蟹类菜肴而著称。制作菜品选料严谨，因才施技，突出主料、讲究汤口、制作精细、四季有别、味要浓厚，不可油腻、味要清鲜，不可淡薄。要使一物各献一性，一碗各成一味的特点。
玉华台饭庄始建于民国十年，公元1921年，至今已有近百年的历史，玉华台饭庄以擅长烹制鱼、虾、蟹类菜肴而著称。制作菜品选料严谨，因才施技，突出主料、讲究汤口、制作精细、四季有别、味要浓厚，不可油腻、味要清鲜，不可淡薄。要使一物各献一性，一碗各成一味的特点。
