惠丰门丁肉饼位于西城区护国寺大街67-69号。惠丰门丁肉饼的门丁肉饼沿用宫廷制作手法及水准,被戏称为“许三多”:原材料多、包制的规矩多、体重身高要求多。制作时,用独特的“揣馅”技法,做出状如“门丁”形状。其门丁肉饼多汁、肉香扑鼻大受广大食客欢迎。
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