意味轩宾客不出京城，即可品尝到在罗马炙手可热的Metamorfosi餐厅的招牌菜，“意大利短管面，西班牙红虾，布法罗水牛芝士，樱桃番茄蜜饯”和“琥珀鱼，哥伦比亚酸橘汁腌鱼，荔枝泡沫，芹菜”，都是极具Roy个性化气质的美食配搭，他血液里流淌着拉美人的热情欢乐与感悟力，餐盘的视觉设计却又充满艺术气息。从视觉到味蕾无一不是超越期待的体验，还有开胃菜“莙荙菜包生食吞拿鱼和香草”和创意甜品“柚子柑橘，茴香粉，莳萝，时令可食用花”将春天里满满的大自然气息送入你的舌尖。
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