STAY可谓是无限接近米其林美食的首选,这间由米其林大厨主理的餐厅,从开业即闪耀着米其林三星的光彩,令人向往。专属于法国的现代奢华感将整个餐厅的氛围变得轻快了许多,随处可见的属于Yannick Alléno本人的创意设计,更令人感到时代的气息。
在思餐厅,24岁的甜点Florian,曾在巴黎著名的甜品店Pierre Herme担任副厨师长和甜点厨师长,他是Yannick Alléno的亲传弟子。主厨Maxime曾在巴黎的三星级米其林餐厅和Yannick一起工 作,拥有十多年的厨师经验。
人均:750元