稻香村

改革开放后，北京稻香村秉承传统，锐意创新，以其独具特色品质优良的产品和热情守信的真诚服务赢得了消费者的赞誉，以工贸一体的方式迅速发展，稻香村的品牌日益深入人心。 1994年，组建了北京稻香村食品集团，2005年完成了企业股份制改造，组建了北京稻香村食品有限责任公司，现在北京有近50个连锁经营的店铺，一个物流配送中心，有一个占地120亩，建筑面积6万平方米的现代化食品加工中心，生产糕点、肉食、速冻食品、休闲小食品、月饼、元宵、粽子等各种节令食品共400多种，年销售额达8亿元，成为以民族传统食品为主要产品的著名老字号品牌。 北京稻香村通过ISO9000质量管理体系，ISO14000环境管理体系，HACCP食品安全体系的认证，形成了自己独特的管理模式和企业文化。 北京稻香村的基本理念是“承中华智慧，融现代精神，弘扬中国传统食品文化”。 据了解，消失了60多年的端午节传统民俗糕点“五毒饼”2008年重现稻香村。初夏时节正是毒物滋生活跃的时候，因此古人会食用“五毒饼”祝愿消病强身，祈求健康。北京稻香村根据传统养生之道，精心配置传统民俗糕点“五毒饼”，饼面印有蛇、蝎子、蜈蚣、壁虎、蛤蟆五种形象，分别为杏蓉、枣泥、绿豆蓉、台湾卤肉、黑麻香蓉5种馅。