京式果脯 （ 红螺食品 ）
-
类型:
干果类 -
联系方式:
13701236056 -
人均消费:
99 99 -
营业时间:
10:00—22:00
美食店介绍
京式果脯
果脯，也称蜜饯，是以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料，用糖或蜂蜜腌制后而加工成的食品。除了作为小吃或零食直接食用外，蜜饯也可以用来放于蛋糕、饼干等点心上作为点缀。果脯是明朝时期的御膳房发明的。 北京所产的果脯称为京式果脯，是北京特产，中外闻名。果脯种类繁多，著名传统产品有苹果脯、酸角脯、杏脯、梨脯、桃脯、太平果脯、青梅、山楂片、果丹皮等。
美食图片
网友推荐更多
分店 (1)
-
御食园(御食园 )
人均消费: 100
联系方式: 13691006900
地址: 地安门外大街11号