江米凉糕 ( 南来顺饭庄(南菜园店 ) )

  • 类型:

    粘货类
  • 联系方式:

    63534720
  • 人均消费:

    66 66
  • 营业时间:

    10:00-14:00 16:30-19:00

美食店介绍

江米凉糕

  江米凉糕是一道老北京汉族传统糕点,也是佳节美味,在北方的山西、陕西、内蒙古西部地区,又叫糯米凉糕,流传着过端午节吃凉糕的习俗。凉糕,用三层江米加两层豆馅制成,在拍平的凉糕表面撒上青红丝,出售时用刀沾上水顺边往下切,放入盘内,撒上白糖即成。芝麻凉糕是要在第二层上面撒芝麻仁,撒各种果料,白糖。口感都是清凉爽口,甜糯醇香。   清香软糯的糯米,裹着沙甜的豆馅,吃上一口棉软不粘牙,沙甜而不腻口。糯米又叫江米,是家常经常食用的粮食之一。因其香黏滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。

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地址: 西城区南菜园街12号(大观园西门南侧) 更多
分店 (1)
  • 清真·白记年糕(牛街北口店) (清真·白记年糕(牛街北口店) )

    人均消费: 33

    联系方式: 13801383675

    地址: 牛街5号超市一楼窗口(近甑糕,马凯肉类自选旁)

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