紫米糕 （ 护国寺小吃总店 ）
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类型:
粘货类 -
联系方式:
66181705 -
人均消费:
21 21 -
营业时间:
6:30--20：00
美食店介绍
紫米糕
紫米糕是北京地区特色传统名点之一，色泽紫细似血，软糯醇香。紫米也称血米，颜色紫红，有补血、益气的功效。在封建王朝统治的漫长时期，紫米一直作为贡米，专供达官贵人享用。随着历史的变革，这一珍贵食品原料又回到了民间，以紫米为主料制作的紫米糕，深受人们喜爱。