榴莲酥是用榴莲果肉和面粉烤制的一种甜点。金黄诱人的榴莲酥以新鲜榴莲果肉配制的软滑馅心,配以层次分明、异常松化、做工精细的酥皮,令人食指大动。吃完后淡淡的榴莲味让人“榴莲”
鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表。
豆奶蛋糕是一道由蛋白、细砂糖、豆浆等食材制成的美食。
桃酥是一种南北皆宜的乐平传统特色小吃,以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国,主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等。
提子酥是一道由普通面粉、黄油等食材制成的美食。
糖醇蛋糕是一道美味的菜肴,烹饪简单。
老婆饼是一种特色传统名点,是用料最少、做工最简且最为人们所熟知的饼类。
牛肉肉松是一道美食,主要原料为高筋面粉、低筋面粉、牛肉、鸡蛋等。
戚风红豆蛋糕 [qī fēng] 是英文Chiffon Cake的音译,属海绵蛋糕类型,质地非常轻,用菜油、鸡蛋、红豆、糖、面粉、发粉为基本材料。
蛋卷又称瑞士蛋卷、奶油蛋卷。用面粉、鸡蛋液、白糖拌成面糊,加牛油烤成片状,抹上黄油,再卷成筒而成。色泽金黄偏红,质松软,呈海绵状,蛋糖香味浓郁。
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