提到中国菜的顶级菜肴,仿膳当属首屈一指。“膳”指御膳, 谦称为“仿”,“不言正宗,妙即在此”。仿照“清宫御膳房”的方法制作各式各样的菜点佳肴,变“昔日宫廷御膳”为“今朝百姓举办佳宴之地”。说到仿膳,仿膳饭庄(原仿膳茶庄)可以算的上是业界先驱了。它就坐落于北海公园北岸,九龙壁的对面,背山面水,风景绝佳。北京仿膳饭庄的菜肴基于清宫御膳,是结合八大菜系及各族特色美食的改良宫廷菜。御膳原只为皇家独享,但清宫的御厨流落民间之后,百姓们也都能一尝天家风味。
提到中国菜的顶级菜肴,仿膳当属首屈一指。“膳”指御膳, 谦称为“仿”,“不言正宗,妙即在此”。仿照“清宫御膳房”的方法制作各式各样的菜点佳肴,变“昔日宫廷御膳”为“今朝百姓举办佳宴之地”。说到仿膳,仿膳饭庄(原仿膳茶庄)可以算的上是业界先驱了。它就坐落于北海公园北岸,九龙壁的对面,背山面水,风景绝佳。北京仿膳饭庄的菜肴基于清宫御膳,是结合八大菜系及各族特色美食的改良宫廷菜。御膳原只为皇家独享,但清宫的御厨流落民间之后,百姓们也都能一尝天家风味。
提到中国菜的顶级菜肴,仿膳当属首屈一指。“膳”指御膳, 谦称为“仿”,“不言正宗,妙即在此”。仿照“清宫御膳房”的方法制作各式各样的菜点佳肴,变“昔日宫廷御膳”为“今朝百姓举办佳宴之地”。说到仿膳,仿膳饭庄(原仿膳茶庄)可以算的上是业界先驱了。它就坐落于北海公园北岸,九龙壁的对面,背山面水,风景绝佳。北京仿膳饭庄的菜肴基于清宫御膳,是结合八大菜系及各族特色美食的改良宫廷菜。御膳原只为皇家独享,但清宫的御厨流落民间之后,百姓们也都能一尝天家风味。