小虾糊饼用料简单，做起来也不复杂——将玉米面与新捞取的小草虾加入少量水，在加适量的盐揉均，将铁锅烧热，把掺合了小虾的面在锅底摊薄，盖上锅盖，用文火烧一会，使玉米面的一面烤成锅巴，另一面也熟了就可起锅了。小虾糊饼吃起来鲜香脆嫩，还容易保存，是白洋淀人平时很好的干粮。
小虾糊饼用料简单，做起来也不复杂——将玉米面与新捞取的小草虾加入少量水，在加适量的盐揉均，将铁锅烧热，把掺合了小虾的面在锅底摊薄，盖上锅盖，用文火烧一会，使玉米面的一面烤成锅巴，另一面也熟了就可起锅了。小虾糊饼吃起来鲜香脆嫩，还容易保存，是白洋淀人平时很好的干粮。
小虾糊饼用料简单，做起来也不复杂——将玉米面与新捞取的小草虾加入少量水，在加适量的盐揉均，将铁锅烧热，把掺合了小虾的面在锅底摊薄，盖上锅盖，用文火烧一会，使玉米面的一面烤成锅巴，另一面也熟了就可起锅了。小虾糊饼吃起来鲜香脆嫩，还容易保存，是白洋淀人平时很好的干粮。
