2月20日，第三届“北京大工匠”选树活动中式烹调师实操比赛举行，8位选手同台竞技，献上一场味蕾与视觉的饕餮盛宴。“北京大工匠”选树比赛对餐饮领域高技能人才非常有吸引力。考题设置有冷拼、有热菜，冷拼考验选手的刀工、刀法、调味、美学等技能，而热菜则考察选手烹调各方面的综合技能。这次实操比赛的8名参赛选手都是餐饮界的佼佼者，他们在赛场上比拼厨艺，真正是“八仙过海，各显神通”。
2月20日，第三届“北京大工匠”选树活动中式烹调师实操比赛举行，8位选手同台竞技，献上一场味蕾与视觉的饕餮盛宴。“北京大工匠”选树比赛对餐饮领域高技能人才非常有吸引力。考题设置有冷拼、有热菜，冷拼考验选手的刀工、刀法、调味、美学等技能，而热菜则考察选手烹调各方面的综合技能。这次实操比赛的8名参赛选手都是餐饮界的佼佼者，他们在赛场上比拼厨艺，真正是“八仙过海，各显神通”。
2月20日，第三届“北京大工匠”选树活动中式烹调师实操比赛举行，8位选手同台竞技，献上一场味蕾与视觉的饕餮盛宴。“北京大工匠”选树比赛对餐饮领域高技能人才非常有吸引力。考题设置有冷拼、有热菜，冷拼考验选手的刀工、刀法、调味、美学等技能，而热菜则考察选手烹调各方面的综合技能。这次实操比赛的8名参赛选手都是餐饮界的佼佼者，他们在赛场上比拼厨艺，真正是“八仙过海，各显神通”。
