都一处烧麦馆始建于清乾隆三年(公元1738年),是中国商务部首批认定的“中华老字号”。
北京便宜坊烤鸭集团有限公司是拥有10家京城餐饮老字号和1家三星级饭店的品群集团。
坐落在隆福广场的白魁老号饭庄,在继承传统烧羊肉等品种的基础上不断创新发展,厨师跑西北,下江南,采八方名肴,汇南北清真菜近200种,以飨中外食客。
萃华楼饭庄创业于一九四零年,隶属于北京兴华美食有限责任公司,是一家经营正宗鲁菜的大型饭庄。“萃华楼”意为“荟萃山东菜之精华于一楼,以飨食者”。
北京市天福号食品有限公司是一家具有260多年历史的中华老字号企业,它的前身是久负盛名的天福号。
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