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柳沟村位于延庆东南井庄镇,距延庆15公里,距北京城区92公里。村子在明清时期为屯兵驻地,至今保留有城墙、城门、古庙等遗迹。 古城完整时,据说站在村外山上俯瞰,形似一只展翅飞翔的凤凰,因此柳沟又被称为“凤凰城”。 柳沟的火盆锅由传统习俗演变而来,因烹制方式和口味的特别,现已远近闻名。
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