萝卜是北方秋冬季的家常蔬菜，因此萝卜丝饼也曾为北方餐桌上的一道美食。将萝卜洗净刨成丝，用少许食盐略腌后，挤去水份，放入葱末拌匀。
藤萝饼是是北京地区特色传统小吃，老北京四季糕点之一。过去每到春季，北京人都喜欢用花和面制作应时食品，藤萝饼就是其中之一。这种饼...
马蹄烧饼是河北安国传统名点之一，历史久远，相传在清乾隆年间就已享有盛名。据载，清朝末年，在县城经营马蹄烧饼的张氏家族和小街子(...
腰子饼是是北京地区特色传统小吃。用面为皮，萝卜丝或韭菜配以猪肉末为馅，卷裹成猪腰子形而得名。过去西四小吃店做的最为有名。腰子饼...
京东肉饼是京式传统面食。选新鲜瘦猪肉末500克，甜面酱50克，葱末250克，香油、盐、味精、姜末适量，拌匀打开成馅。将面粉1000克加700...
倒僧帽，北京又称倒作包，是羊肉包子的一种，为清真小吃。因形似倒放着的僧帽而得名。包子馅多以羊肉大葱为主料，是北京早点一大热门货。
义利创建于1906年，是食品行业著名的优秀老字号企业，享有面包王的美誉。义利商标曾多次荣获北京市著名商标的称号。 2004年、2006年义...
蛤蟆吐蜜又称豆馅烧饼，是汉族传统糕点中的常见品种，因其以豆沙为馅而得名，在烤制过程中，因烧饼边上有自然开口，吐出豆馅，挂着烧饼...
肉松饼是一道美味可口的名点，属于闽菜系，呈金黄色。以面粉、鸡蛋、肉松制作而成，香甜可口。
咸酥烧饼是北京地区的特色传统名点之一，北京的炸、烙、烤小吃，常以"酥活"为贵。酥烧饼味有咸、甜之分，形有圆、方之别;咸酥烧饼起酥...
关于北京旅游网/ 商务合作/ 网站声明/ 隐私政策/ 联系我们
北京旅游网京ICP备17049735号-1京公网安备 11010502035003号
版权所有：北京市文化和旅游局宣传中心（北京市旅游运行监测中心）
