砂锅居始建于清朝乾隆六年，有着 “名震京都三百载，味压华北白肉香” 的美誉。这里的砂锅白肉是必尝之选，精选优质五花肉，煮制后切成薄片，与酸菜、粉丝一同放入砂锅中，倒入煮肉原汤，小火慢炖。白肉肥而不腻，酸菜酸爽开胃，粉丝爽滑可口，汤汁浓郁鲜美，在寒冷的春节，来上这样一锅，暖心又暖胃。春节的脚步日益临近，过年的氛围愈发浓郁。美食不仅是舌尖上的享受，更是承载着团圆与祝福的情感纽带。北京西城区的老字号非遗美食餐厅，无疑是绝佳之选。在这里，每一道菜肴都传承着深厚的历史文化，每一口品尝都能让您感受到浓浓的年味。
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