东兴楼,坐落在东安门大街路北的东兴楼饭庄,创业于清光绪二十八年(1902年)。是一座前出廊后出厦的大四合院。东兴楼被同行誉为“八大”鲁菜饭庄之首。
泰丰楼,创办人为山东海阴孙氏,原址在前门外煤市街一号,是名噪京都的“八大楼”之一。清末,孙氏又将泰丰楼兑给了他的同省老乡福山县的孙永利和朱百平两个人。
天兴居以炒肝闻名,其色泽喜人,肥而不腻。 将“白水杂碎”中的心肺去掉,用除去腥臭味洗净的猪肠猪肝为原料,加上葱、姜、蒜末酱色和勾芡,定名“炒肝”。
东来顺的创始人叫丁德山,字子清,河北沧州人,早年是往城里送黄土的苦力。
月盛斋(يوه شينغ تشاي)是一家专门经营清真酱牛羊肉的老字号,位于前门大街路西,也就是原前门五牌楼的边上。月盛斋开业于...
“馄饨侯”的馄饨为什么会名扬京城呢?主要是这儿的馄饨做出来有讲儿。
闻名遐尔的六必居酱园始建于明朝嘉靖年间(公元1530年),至今已有475余年的历史,是京城历史最悠久、最富盛名的中华老字号。
锦芳小吃店创建于1926年,现为北京市有名优质小吃店。该店原址在崇外大街,1996年因道路扩建迁至天坛路,1998年7月17日在崇外大街又开设了一家锦芳小吃分店。
现在功德林旗舰店餐厅建筑面积达1000平方米;功德林食品有限公司拥有建筑面积8200平方米的绿色食品生产基地。
在中山公园里,有一家老古玩铺,字号叫瑞珍厚,创办于1917年。
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