烧麦最早起源于元代初期,后来“捎上”了些菜点,成为“茶捎卖”,经多年演变成为今天的“烧麦”。
又称“笑口枣”,既是京城著名小点,也是岭南人过年必吃之点心。该品经过油炸,裂一大口,形如开口大笑,故曰开口笑。
元宝馄饨顾名思义,馄饨外形酷似元宝,它最早是满人喜欢的小吃之一。
天兴居炒肝店是由清朝同治元年(1862年)创业的会仙居与1930年创业的天兴居于1956年合并而成,距今已有一百三十六年的历史。
荷叶粥是特色传统名点之一,米粒晶莹剔透,荷香与米香和谐地融合在一起,一锅清淡碧绿的荷叶粥就呈现在你面前了。烦躁的夏日,不妨喝上...
紫米糕是北京地区特色传统名点之一,色泽紫细似血,软糯醇香。紫米也称血米,颜色紫红,有补血、益气的功效。在封建王朝统治的漫长时期...
硬面镯子是北京地区特色传统小吃之一。造型逼真,干甜筋道,香美可口,是北京城南小吃。
卷酥是北京地区的特色传统小吃之一,色泽金黄,酥脆香咸。
一品烧饼是北京地区特色传统小吃。 其体形圆扁 , 色泽金黄 , 内裹油酥 ,皮酥脆 , 馅香甜 , 味道极佳 。
龙须饼是北京地区特色传统小吃,形似龙须,香甜酥脆。
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