同春园饭店的前身是享誉京城的江苏风味名店中华老字号--同春园饭庄,在北京鳞次栉比的饭店中,具有老字号饭庄特色的饭店并不多见。
西来顺饭庄是开业于民国十九年(公元1930年)主营清真炒菜的老字号饭庄。
庆丰包子铺距今已有近60年历史,原址位于西单路口东南角,坐南朝北。1948年开业经营,当时字号为“万兴居”,经营包子、小吃、米饭、炒菜,因包子口味纯正生意非常红火。
“义利”创建于一九○六年,是食品行业中著名的优秀老字号企业,享有“面包王”的美誉。
吴裕泰始创于1887年,目前公司总部位于北京市东城区东四北大街44号。吴裕泰茶业股份公司由吴裕泰茶栈、吴裕泰茶庄演变、发展而来,至今已有118年的历史。
北京信远斋食品厂的前身是信远斋蜜果店,始建于清乾隆五年(1740年),原址在东琉璃厂,创办人姓肖(一说姓刘)。
正明斋是一家自产自销京式传统风味糕点的老字号。
肉松饼是一道美味可口的名点,属于闽菜系,呈金黄色。以面粉、鸡蛋、肉松制作而成,香甜可口。
咸酥烧饼是北京地区的特色传统名点之一,北京的炸、烙、烤小吃,常以"酥活"为贵。酥烧饼味有咸、甜之分,形有圆、方之别;咸酥烧饼起酥...
干蹦是北京地区特色传统名点。具有色泽浅黄,入口酥脆香甜,桂花香味浓厚的特色。
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