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北京糊饼
1、玉米面和黄豆面混合均匀，分次加入适量水。活成软硬适中的面团。加盖饧15分钟。2、锅内放少许油，将虾皮炒成金黄色，凉凉备用，3、鸡蛋...
西城区地安门外大街前海东沿14号（近银锭桥）蒸煮类 -
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面茶
面茶是一种把黄小米粉为主料的粥。主要是把炒芝麻、麻油、麻酱、盐和黄小米粉煲成粥状物。是太原市、晋中地区的一种传统的面类小吃，一般冬、春季食用最多。 面茶还可加白糖制作
西城区护国寺大街93号流食类 -
焦圈
焦圈是一种北京风味小吃。本品色泽深黄，形如手镯，焦香酥脆，风味独特。北京小吃中的焦圈男女老少都爱吃。老北京吃烧饼爱夹焦圈，喝豆汁的时候也爱就着焦圈。焦圈是种古老的食品。
西城区护国寺大街93号油煎类